福聚企业
FU JU QI YE
“冬腊风腌,蓄以御冬”
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。
一些农家把多余的肉类用
传统方法储备起来,
到春节时正好享受美食。
吃糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,
最早是农民用来祭牛神的供品。
“十月朝,糍粑禄禄烧”,
就是指的祭祀事件。
晒鱼干
乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,
台湾俗谚:十月豆,肥到不见头
指农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
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